SALUD
El aceite de oliva es rico en polifenoles, ácidos grasos omega-3 y vitamina E, que atribuye varios efectos positivos para la salud, tales como; Antioxidante, anti-inflamatorio y colesterol.
En general, es bueno para el corazón y los vasos sanguíneos y el tracto digestivo.
Una cucharada de aceite de oliva
Debido a que en ayunas los nutrientes son absorbidos directamente y los efectos positivos son aún mayores, se considera muy saludable comer una cucharada de aceite de oliva por la mañana.
Un mito
A veces parece que en Holanda todavía se piensa que se podría conseguir la diarrea con el uso generoso del aceite de oliva. Esta es, sin embargo, una fama. Es desde el momento en que la gente comenzó a ir de vacaciones a los países mediterráneos, y luego recibieron diarrea mediante el cambio de alimentos o agua contaminada. Se pensó erróneamente que esto provenía del aceite de oliva.
Es tentador pensar que el aceite podría causar cualquier lubricación para salir, pero esto realmente tiene que ver con muchas otras cosas. El aceite de oliva no causa diarrea.
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19-07-2021
Se acercan los días caninos y con él la época más calurosa del año. Los olivos se han podido preparar bastante bien con la lluvia que cayó recientemente, pero podría haber sido más. Les iria bien porque hasta ahora parece que vamos a tener una buena cosecha. ¡Los olivos van cargados!
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